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オムライスでしたが
2016年05月31日
「ふわふわオムライス」のつもりでしたが3つ作ったんですが、段々良くなる・・...
久しぶりに作りました
2016年05月30日
以前からの持ち越しで「ガーリックシュリンプ」何か刺激の無い味になってしまい...
まだ覚めてない料理熱
2016年05月27日
幾つかの条件が有ってそれに嵌らないと作らない、作らないそうなってしまいます...
吉野葛の値上げ
2016年05月24日
いつもネットで購入していた為お店の方のお話することも無かったんですが この...
一新したいメニュー
2016年05月24日
最近は新しく出すメニューも無く 惰性の営業になっています、何とかしないと...
超高齢化の街に
2016年05月24日
経済記事を読んでいたら気になる記事が 神戸はおしゃれなで若い人に人気があ...
完全休養に
2016年05月24日
本来なら中央市場へ行き、帰りは例の所へ ところが日曜の夜、店を閉めた頃か...
最高の出来
2016年05月19日
今日午後1時 長かったゴールデンウィークが終わった 「たらのピリ辛...
これを作りたかったんですが
2016年05月18日
「ミネストローネ」まあ味はこんなもんなんでしょうがセロリが堅かった、切り方...
定番のやきそば
2016年05月16日
「やきそば」時間が無かったので時短の定番メニューに写真では結構良い出来、そ...
サラダも作ってみました
2016年05月13日
「ピリ辛混ぜそば」麺の選択を間違えたかも「蒸しそば」より「乾麺」の方が良か...
ミシュランから半年
2016年05月13日
幸いにもミシュランガイドの載せて頂いてあれから半年、今更ながら感謝していま...
今日はお好み焼き
2016年05月11日
簡単なつもりが、どうもレシピが曖昧キャベツが3枚とか、さっぱり分かりません...
大塚国際美術館でのこと
2016年05月10日
生憎の雨、それも2日間共です今回の休暇の一つの目的は大塚国際美術館へ 雨の...
大型連休が終わった
2016年05月08日
最終日は夜の営業を休みました蕎麦も出汁も残り少なく営業する為には 全てを新...
あと2日で終わり
2016年05月06日
終わってしまうこと少し寂しい感じがしています何でなんでしょう、楽しかった訳...
モニターの無いことのメリット
2016年05月04日
幸か不幸か蕎麦釜やコンロは厨房の一番奥そこからは客席の様子は一切見えません...
モニター壊れる
2016年05月03日
オープン時から6年半使ってきたモニター突然、否少し前から怪しかった 壊れる...
ランキング発表
2016年05月02日
「行ってよかった朝食のおいしいホテル」 ランキングの発表がありました きっ...
3週続けて同じ店へ
2016年05月02日
普通は行かないと思うんですが3週続けて同じ店へ、お昼の食事です メニューが...
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