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twin 天ぷら鍋
2014年01月31日
明日からは天ぷら鍋を二つで対応します 当面は土日だけですが、何れは全日で...
やっぱり落ち込みます
2014年01月30日
何となく今年は行けるんじゃないかと 毎年冬になると落ち込み、特に1月と2...
明日からでも出せるんですが
2014年01月29日
「温かいごまだれ蕎麦」冴えないネーミング コピーも思いつかないし明日から...
競合相手が無い飲食店
2014年01月28日
先日ネットで知って今日初めて行きました その店は数年前から有ったようです...
観葉植物が観るに耐えない
2014年01月27日
店のオープン時に揃えた物がもう4年半に もっと持つものなのか、よく頑張っ...
天ぷらの日
2014年01月26日
寒さが厳しくなり、俄然「しいたけ蕎麦」 特に昨日は沢山作りました、今日も...
今日のちょっとラッキー
2014年01月25日
久々にコースの予約が開始は6時の予定 土曜という事で他のお客さんとの兼合...
上座と下座
2014年01月24日
比較的はっきりと分かる席配置になってます 壁側が上座、通路側が下座、一般...
夏の幻影は賄いに
2014年01月23日
昨日今日で思い知る事に、やっぱり冬です 朝起きて空を見上げ日中の天気を予...
蕎麦屋になって良かった
2014年01月22日
以前の仕事では考えられない様々な方に 知り合うことが、そんな仕事が出来て...
何で水が溜まる
2014年01月21日
ガスコンロの四ツ口の内一つの受け皿に 水が溜まります、もう半月以上前から...
HPの内容変更が
2014年01月20日
そば教室の開講に向けてHPを変更しよう 何をどうすればいいか全く思い出し...
朝から雪
2014年01月19日
居眠りをしてしまい続きは明日に回します 年に一度か二度の雪が積もった朝に...
平日の可能性
2014年01月18日
日曜は少し違うんですが、平日が土曜と 大きく変わらなくなって、その可能性...
新メニューをもう一つ
2014年01月17日
何回か試食してますが、結構いけるんです 出汁を変えてみます、ベースは同じ...
帰りの時間が
2014年01月16日
夜の営業、特に平日はお客さんが有っても そう多くにはなりません、2組か3...
新メニュー「かき揚げ蕎麦」
2014年01月15日
明日から出す予定でしたが、最終決定は 数日後それも取りあえず夜だけの提供...
年明けてから富山産
2014年01月14日
例年なら12月からは兵庫産を打ちますが 出来が悪いとの事で年末までは北海...
寒かったんでしょうか
2014年01月13日
開店早々から「カレー蕎麦」と「玉子とじ」 えっまた、そんな感じで4組目く...
蕎麦とうどん
2014年01月12日
「蕎麦とうどん」やったら「うどん」が好き そう答える方は「冷たい蕎麦」を...
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