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今年最後のお客さん
2013年12月31日
普段はあの方が今日最後のお客さんだったな、と後で 今日は今年最後と言う事...
今年の十大ニュース
2013年12月30日
思えば5月以降本当に早く過ぎたそんな1年でした あえてそれも無理矢理10...
何食分打とうか?
2013年12月29日
結果は無理なく打てる分だけ、特別な日に成るのは 何人くらいのお客さんが?...
冬の星座
2013年12月28日
店を仕舞い、駐車場へ向かう50m、時間にして2分位 いつも見上げる星座が...
決めた!
2013年12月27日
来春から「そば教室」開講すること、決めました 迷いはあったけど第3番目の...
最後の仕入れ
2013年12月26日
蕎麦粉、海老、鰹節、野菜、醤油、鴨、等の仕入れ 今年最後の注文を昨日以降...
大晦日の人気メニュー
2013年12月25日
昨年、一昨年のデータから傾向を調べてみようと 一昨年はセットメニューもご...
兵庫県産が
2013年12月24日
例年なら12月の初めには兵庫県産を打ち始めますが 今年は夏に大雨が2回、...
今年最後のポスティング
2013年12月24日
最後の週、いつも通りポスティングに行って来ました 休み初日の朝、これに行...
快挙達成!
2013年12月23日
夜の営業を常として約1年半、初めてのことに 昼と夜のお客さん、数字の上で...
違った年末に?
2013年12月22日
確実に夜の営業をやっている実感が、ちょっと変わったか 一般的に昼と夜の営...
睡魔に勝てない
2013年12月21日
帰ってまだ間が無いのに睡魔が襲って来てます
突然の「かこ」くん
2013年12月20日
金曜日だし、明日からは連休だし、相変わらず寒いし 朝打つ量を少し控えまし...
今日も雨の一日
2013年12月19日
12月にこんな事が有るんでしょうか、また今日も雨 特に夜に降る雨は応えま...
冷たい雨の一日に
2013年12月18日
オープンした年の12月、今頃その日も冷たい雨でした 12時少し前、その日...
12月の中旬は
2013年12月17日
毎年この時期に特別な傾向が、原因は「大晦日」 蕎麦屋なんですがこの日はど...
黄金比
2013年12月16日
本当に美味しそうで且つ美しく盛れる時が有ります 長手せいろに冷たい蕎麦を...
往生際が悪くて正解
2013年12月16日
パソコンの扱いを忘れてました、言わばメンテナンス いっそ立ち上がらなかっ...
ブログ更新用のパソコン壊れる
2013年12月15日
もう修復不可能、ブログ更新がやり辛い でも映画は観ないと、よって暫くは短...
よく働くなーと
2013年12月14日
この歳になってよく働くなーと、正にハングリー精神 よく聞きますが、たぶん...
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