お正月も休まず営業されているとのことで、早速仕入れに
菌床椎茸の摘みたてを、生き物が相手なので休みも無し
本当のところ触るのも嫌なくらい椎茸は嫌いなんですが
スーパーで売っている物とどこが違うのか、平気なんです
ちょっと頑張ったら食べることも、市販品では絶対に無理
残念ながら毎日揚げている椎茸の天ぷらは食べた事が
「きのこ蕎麦」に入るものは何とか、「しいたけ蕎麦」は駄目
店で出してるもので食した事の無い物があるのは?ですが
どちらも人気の品で、私と嗜好が違う方が多いようです
因みに天ぷらの材料で最も好きなのはピーマンかししとう