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土日に関して言えば一番の人気メニュー
この日曜、準備した海老がほぼ無くなり
明日どうするか、海老の処理をするか?
祝日、有る程度の量が出るのは予想でき
「売り切れ」で済ますのは申し訳なくて
夜営業の前では、限られた時間しか無く
どうしようか迷っていたが営業時間内に
早い時間帯だとお客さんも、たぶん無く
何とかなるだろう、ただこんな日に限って
その甲斐あって、翌日の「海老天・・・」は
これまでの最高を記録、それも大幅に
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